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| La ricerca del tartufo può essere effettuata solo con l'ausilio di cani, in numero non superiore
a due per raccoglitore, appositamente addestrati oltre ad un cucciolo di età non superiore a
dodici mesi. La normativa prevede che il tartutaio deve avere come unico supporto l'ausilio di
cani appositamente addestrati alla ricerca del tartufo, inoltre il tartufaio può avvalersi massimo
di due cani adulti e un cucciolo e quindi può andare alla ricerca di tartufi con massimo tre cani
e non di più (come in alcune realtà locali accade)!!!
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